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菜篮子智慧生鲜菜场
更新时间:2025-05-06
农贸市场设计案例| 鄂尔多斯伊金霍洛旗重要民生菜篮子回归——家门口的“一站式”智慧生鲜菜场!


智慧便捷,食品溯源
伊金霍洛旗重要民生工程
菜篮子智慧生鲜菜场改造回归啦!

农贸市场设计--杭州一鸿农贸市场研究院


项 目 背 景

菜篮子智慧生鲜菜篮项目位于内蒙古自治区下辖鄂尔多斯市伊金霍洛旗,蒙古语意为“众多的宫殿”,是内蒙古自治区下辖地级市,位于内蒙古自治区西南部,地处鄂尔多斯高原腹地,是中国最佳民族风情旅游城市。境内有成吉思汗陵、响沙湾、七星湖、康巴什旅游区、鄂尔多斯草原等景点。

一、项目概况

农贸市场设计--杭州一鸿农贸市场研究院
改造后新市场

随着近年来城市的逐步发展,居民的消费需求也在逐步变化。为了响应民生需求,2023年,城投集团按照市委、市政府“三个四”目标任务和鄂尔多斯市创建国家食品安全示范城市的总体要求及伊金霍洛旗的安排部署,在旗市场监督管理局的具体指导下,对原先的老旧菜市场实施菜篮子升级改造工程。

农贸市场设计--杭州一鸿农贸市场研究院


农贸市场设计--杭州一鸿农贸市场研究院


改造前老市场

● 存在较多空摊,空摊多数面壁,且灯光昏暗,地面不易保洁;
● 硬件设施老旧,摊位吊楣低,竖档遮挡严重,部分熟食等直接入口的食品露空售卖;
● 早期布局规划不够完善,市场有大面积空置地块;

本次对菜篮子智慧生鲜菜场的改造不仅解决了老市场脏乱差、管理粗放等问题,更通过科技赋能实现食品安全保障、消费体验升级和运营效率提升,也为全国农贸市场智慧化提供了可复制的经验,是传统农贸市场向数字化、规范化转型的典型案例。

二、项目信息

项目名称:菜篮子智慧生鲜菜场
设计单位:杭州一鸿设计工程有限公司
项目地址:内蒙古鄂尔多斯
项目面积:约10000㎡(一层菜市场);

菜篮子智慧生鲜菜场位于城投学院西、第五小学北,市场约1万㎡,市场改造升级后将更好地服务周边包含民悦小区、民生小区、西苑小区、亿利城文澜学府、百合花园等在内的十余个小区,第五小学等若干学区。

三、市场布局

农贸市场设计--杭州一鸿农贸市场研究院
农贸市场平面图

新市场分售卖区、仓储区、便民服务区、办公管理区等区域。售卖区内含有内铺、摊岛92个,大型生活超市1个,包含肉食、冷冻、蔬菜、熟食、水果、粮油等32个品类,充分满足市民“一站式”购物需求。


四、项 目 效 果

农贸市场设计--杭州一鸿农贸市场研究院


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农贸市场设计--杭州一鸿农贸市场研究院


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五、落 地 效 果

菜篮子智慧生鲜菜场以“标准化”、“有颜值”、“有智慧”为核心优势,全面接入数字化服务功能,让老百姓的“菜篮子”拎的更舒心、更放心。消费者还可以通过数字监控体系,运用物联网、大数据等技术,实现“智能称重、交易追溯、信息公示、大数据管理”等功能。


农贸市场设计--杭州一鸿农贸市场研究院


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市场为每个商户统一配备了商户显示屏,实行一户一档。消费者可以清晰了解到商户的营业执照、健康证、商品价格、抽检结果、商户信用等内容。每户均有独立溯源码,消费者购买农产品前可扫码查看溯源。通过“硬件” +“软件”双重配合,实现客流、产品销售、商户等全智慧化管理,努力打造“全国一流智慧市场”。

农贸市场设计--杭州一鸿农贸市场研究院


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市场中还设置了一个快检室,每天要抽检45种食品,抽检农药残留是否超标,是否违规使用食品添加剂,让市民可以吃到安全放心的食品。

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