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【改造】杭州余杭农贸市场
更新时间:2018-12-29

盛装开业


农贸市场改造设计案例】从2017年12月14日起,老余杭农贸市场迎来升级。经过一年多时间的改造,余杭农贸市场的各项条件都有了显著提升。


余杭农贸市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


12月26日,完成蜕变的余杭农贸市场正式投入使用并对外营业,一起去看看这家余杭老菜场神秘面纱后的真容吧!



市场纵览


余杭农贸市场位于凤凰山路与径香路交汇处东南角。市场占地面积5800余平方米,总建筑面积11500平方米,主体分为两层。改造后的市场共有固定摊位数205个,营业房57间,其中外商铺10间,内商铺47间。


改造后的余杭农贸市场将成为该区域的四星级市场,造福百姓。


余杭农贸市场设计— 杭州一鸿市场研究中心


余杭农贸市场设计— 杭州一鸿市场研究中心


余杭农贸市场设计— 杭州一鸿市场研究中心


余杭农贸市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


余杭农贸市场设计— 杭州一鸿市场研究中心


业态缤纷


改造后的余杭农贸市场业态品类较以往有了极大提升,设副食品区、肉类区、蔬菜区、水产区、熟食区、水果区、禽蛋区、生面区、酒类区等11个区,最大程度满足老百姓的各项需求。


副食品区:经营烟酒、干货、调味料等。


肉类区:经营猪、牛、羊肉,并在招商中引入品牌猪肉,满足高品质消费需求

蔬菜区:是市场中面积最大的区域,除了传统蔬菜区外,还单独设立了快捷菜区和自产自销区。


水产区:分为普通水产、高档水产和自产水产。


熟食区:卫生、整洁、明亮,以往易招蝇虫的熟食区经过升级,最大程度上保证食品安全。

水果区:品种丰富,价格实惠。无论是普通水果还是高档水果在这里都能买到。

市场外铺:药品、糖果、家电、糕点……市场外铺的业态与内部业态互补,充分利用市场流量红利。


细节剖解


余杭农贸市场的升级改造体现在方方面面,从一些小细节就能体现出市场设计中的人文关怀。


顶部结构:由于市场二层顶部为钢棚结构,同时层高较高给改造带来了很大的难度。在改造中采用了设立支撑杆和地面走线避免二层悬挂太多线路、管道影响视觉通透性。


中央空调:头顶的中央空调使数九寒冬中的菜场市场也察觉不到一丝寒意。为了解决二楼层高过高的问题,在安装二楼中央空调的过程中控制空调在合理高度,发挥其应有功效。


自动扶梯:新设的自动扶梯能够极大地方便作为买菜主力的中老年人们上下楼。


市场导视:市场导视简约明了,完美融入市场环境,兼具功能性与装饰性。


摊位细节:不锈钢护角、钢化玻璃挡条、木纹立面,每个摊位都带着实用与美观并重的农贸美学。


一鸿助力


余杭农贸市场的焕然新生离不开充足的前期准备,市场调研定位、方案设计、施工服务……一鸿全程参与市场改造工作。


项目总结


余杭农贸市场改造完成后,将成为余杭区内规模最大、硬件最优的国有农贸市场,延续老余杭菜场三十年来为民服务的使命,继续造福百姓。


项目名称:余杭农贸市场


项目地址:杭州市余杭区


项目面积:约11500㎡


项目类型:老市场改造


服务内容:市场诊断、市场调研、市场定位、业态规划、空间设计、方案设计、施工图、施工跟踪服务等


服务时间:2017-2018


设计方:杭州一鸿市场研究咨询有限公司

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