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菜市场改造设计
更新时间:2022-11-22

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高,人们逐步意识到健康生活与养生文化的意义,安全、健康、营养、绿色、环保成为人们对农副产品的基本诉求。在经济全球化的推动下,绿色物流、第三方物流、踏准了文明、品质、低碳市场的新节奏,如雨后春笋般成长为市场主角。现代农副产品绿色物流作为市场的新生代,成为21世纪备受关注的新领域,作为主要的绿色农副产品交易流通平台,菜市场为农副产品进入千家万户提供了最合适的平台和最便捷的路径。因此,近几年的菜市场改造设计也发展的如火如荼。

作为刚需、高频的绿色农副产品零售场所,项目选址周边情况会直接影响到农贸市场的定位,尤其是对老市场的改造升级,改造后新市场的消费体验产生影响将会对农贸市场后期人流量有十分大的影响。农贸市场的选址不仅要考虑周边常住居民消费需求、周边交通情况,还要考虑购物过程中的便捷性,对周边小区消费群体以年轻人居多的农贸市场,设计时需要考虑停车场配套的问题。



同时,市场内部业态布局的规划设计是否合理也将会直接影响消费者的消费体验以及市场经营户的经营需求,因此,在布局规划上要做到分区合理、功能完备、配套完善。设计师在对菜市场改造设计上要充分调研,合理优化各业态的比重,避免出现高频需求业态比重过低带来的不便。此外,还要针对各商铺面积、高度,和用电用水需求、上下水问题等进行调研,与商户充分沟通了解后,合理安排水电系统设计,保证后期水边配套等满足商户经营的需求,避免后期返工、整改造成各项经济损失和不便。

菜市场改造设计仅仅只是摆脱“脏、乱、差”是远远不够的,近几年互联网新零售飞速发展,农贸市场设计也应与时俱进,进一步完善线上平台、优化物流配送服务。无论农贸市场设计未来如何发展,设计如何创新,都离不开“以人为本”的设计原则。

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