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新型农贸市场丨看看杭州这几家农贸市场是怎么规划设计的?
更新时间:2022-03-17


近年来,一些网红农贸市场靠颜值搞起了噱头,赚足了眼球。迷离的灯光设计,文艺的软装设计,成了新型网红农贸市场的标配,那么新型农贸市场到底怎么规划设计,今天带大家看看杭州这几家农贸市场是怎么规划设计的。

1. 杭州34年老市场搬迁如何新型设计?半山综合市场移接本土元素,清新森系风表现亮眼!

项目信息:

项目名称:杭州半山综合市场回迁新场地建设项目

项目地址:浙江省杭州市拱墅区半山路美麓美座

建筑层数:地下二层/地上十层(市场位于1-2层)

项目面积:建筑面积约4000㎡,其中市场经营面积约3000㎡


设计思路

“低碳绿色”精神

森系清新风格

“苍苍皋亭 倍道而行”的市场中心理念

现代化四星级五化智慧农贸市场

半山印记—森林文化

森系所代表的生活态度是,崇尚自然、舒适、返璞归真,有如走出森林般的感觉。

设计师将森系清新风格运用在本次农贸市场设计中,背靠半山国家森林公园,秉承着对生态环境的高度重视与满足日常生活需求及青山绿水的理念,打造独有半山文化特色,符合地域调性的综合生活集市。


设计分析

根据项目周边情况分析以及设计思路导向,结合了半山悠久的历史人文特色以及自然环境的产物,融入森林自然资源生态文化及都市立意相契合的绿色低碳精神,做出半山创新。

创新点1——顶面设计打破传统常规

在顶面设计中采用不同楼层不同色彩填充顶面,一层水产区配合浅蓝色顶面,二层生鲜区配合浅绿色顶面,打破传统深色带来的沉闷枯燥感,同时也迎合半山自然山水文化需要,打造一个生机盎然有温度的市场。

创新点2——地面导视融入文化特色

在地面导视系统设计中结合半山市场品牌文化特色,融入森林叶片元素,在设计上独具一格,与其他广告装饰相呼应,形成视觉观感的统一性,打造出具有辨识度的市场品牌形象。

创新点3——艺术字体与主题元素融合

在吊楣处业态文字的设计中采用艺术字体与主题元素相结合的方式呈现,能在第一时间引起受众注意,具有强烈的视觉传达效果,兼具品牌形象推广与刺激消费的双重作用。


 设计元素

设计师积极结合半山悠久的历史人文特色以及自然环境的产物,提取山之沉稳,树之生命力,水之灵动等元素,融入现代智慧化市场的特色,打造一个都市人情汇聚地。

“山之沉稳”运用:摊岛立面设计上,选择纹理为山峰形象的立面砖,融入自然元素也表现出半山市场稳重的气质。

“树之生命力”运用:从细节见自然,吊楣设计采用简单的线条排布以及脉络的对称,传递出自然多样化的表现形式。

“水之灵动”运用:涟漪运用于水产区吊眉的设计上,泛起的水波纹象征着半山市场将对周围人们生活的影响渐渐扩散并意义深远。


杭州半山新型农贸市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


杭州半山新型农贸市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


2.未来社区理念下宁围农贸市场,农贸综合体成为最佳CP!


项目信息
项目名称:萧山宁围农贸市场
项目类型:新建市场
项目面积:项目总面积11850,农贸市场面积2000㎡
项目建设单位:杭州萧山金孚洋置业投资有限公司
项目管理单位:杭州萧山供销市场开发管理有限公司
项目设计单位:杭州一鸿装饰工程有限公司
开业时间:2020年9月


一楼规划为宁围农贸市场、吉卖隆品牌超市主入口处,以及其他便民商业,如佰佳旺、华莱士等中式、西式快餐品牌店,集现代化、便民化、体验式、一站式为一体的新型农贸市场,为每一位来到市场的消费者提供更全更佳的服务。

农贸市场内部设计呼应整个建筑体的外立面基础色,简化硬装、强调软装,围绕街市风格主题,融入具有萧山文化特色的软装和造景。

整体风格营造质朴、仿古且不失新潮活力的环境基调,与周边环境相融合,打造与区域发展相匹配的特色市场环境。

设计师在老市场的已有摊位基础上,规划宁围农贸市场的摊位共61余个,提供的摊位种类如下:蔬菜、牛肉鲜肉、咸货、冷鲜禽、水产、鲜花等丰富业态,同时引进祖名豆制品、鸿光浪花、伊赛牛羊肉、双汇鲜肉、圣农冷鲜禽等品牌加盟商,作为对传统摊位的有机补充。

萧山宁围新型农贸市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


萧山宁围新型农贸市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


3. 新建新型农贸市场设计巧思,马卡龙色系+巧用地下室,科晟市场开业狂吸粉!

项目信息
项目名称:杭州科晟农贸市场

项目类型:新建市场
项目地址:杭州上城区九昌路26号科晟大楼负一层

项目面积:市场共分为三层,建筑面积3000多㎡

 

/目/设/计

“这个菜场装修颜色都特别小清新,看起来很舒服,上一天班老累了,有时候就会来这里逛逛,既有烟火气,氛围也让人觉得很轻松。”上班族小查拎着满满一袋的东西说,“我独居嘛,都是买好一周的菜品,但也经常过来逛,很满足。”

本次新建农贸市场设计项目,一鸿设计师根据各个业态的食品颜色,联想到市场与马卡龙色的关联。低饱和度大面积的色块,给整个市场营造一种愉悦、轻松的氛围。那么,马卡龙色是什么呢?

马卡龙本来是一种法式甜点,由于大量使用抹茶、可可、果酱或焦糖,马卡龙的颜色看起来非常绚丽。后来因为受到时尚界的追捧,诞生了“马卡龙色”这一独特的配色方案。

马卡龙色系指的是饱和度较低的色系,比如:淡紫、淡蓝、浅粉红、浅灰等等。

 

设计理念

此次巧用了马卡龙色系的科晟农贸市场,被大家亲切地称呼为“网红市场”。

进入科晟农贸市场,路过一楼服务台,可以看见步行梯,往这里走下去,你将进入水产的天堂。

负一层主色调与海洋相关,淡淡的蓝色在头顶像是置身海里。水产区整洁干净,地面无明显积水,冰鲜区鱼类琳琅满目、品类丰富,贝壳、冷鲜禽、冷冻区也都井井有条。

值得一提的是,本次设计为了充分利用地下一层的空间,方便水产经营商户货品运输,最大程度优化顾客购物体验,特将传统地下室利用起来,变为水产冰鲜业态区。

负一层吊顶也别具一格,根据负一层售卖特色,将鱼、虾等简图作为点缀,映衬着马卡龙色光辉,散发着水产新鲜风味。

欣赏了马卡龙蓝带来的宁静,通过客梯,来到居民高频购买区。大面积象征着新鲜的时蔬绿映入眼帘,接近这片治愈人心的绿后,还会惊喜发现每个摊位的烟火气息。

商户李大姐脸上洋溢着朴素的笑容,顾客过来挑选菜品时,她都会亲切地称呼对方。凡是在李大姐摊位上买过东西的顾客,她都会记得对方,多次来过的顾客,李大姐甚至知道他喜好哪些蔬菜。

这样的人情味,让现代社会快速发展带来的人际距离缩短了不少。

挑完时蔬,餐桌上怎么能少了熟食的存在呢?一层靠墙开放着几个卤味摊位,设计师用了橙色代表熟食,不难理解,接近熟食的颜色也让不少顾客垂涎欲滴,纷纷奔赴而去。


杭州科晟新型农贸市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计院


杭州科晟新型农贸市场规划设计— 杭州一鸿农贸市场设计院

 

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