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菜市场升级改造到底是要改些什么?
更新时间:2020-06-17

    岁月变迁,菜市场随着建筑整体的老化,硬件积弊重重,存在一定的安全和卫生隐患,菜场原有的配套设施和整体格局已经不能满足社会对农贸市场的定位和要求,菜场的商业风味和文化氛围也日渐薄弱,菜市场升级改造更是迫在眉睫。那么,我们在改造菜市场的时候,到底是要改些什么?


一、赋予美感的市场设计


菜市场升级改造_菜市场效果图


    菜市场升级改造,除了基础设施的升级改造外,市场设计也是重中之重。首先,设计上一定要呈现出干净、明亮、整洁的市场环境,要打破人们对菜市场“脏、乱、差”的传统印象,其次,还可以融入本土特色和文化底蕴,例如在以“和文化·荷香茶蕴”为主题的采荷农贸市中,多次运用荷花元素的主题吊旗、标语和字画等,呼应市场主题,赋予市场更多寓意和美感。


二、合理规划的业态布局


菜市场升级改造_菜市场效果图


    菜市场迫切需要改造升级,以提高自身竞争力。首先,可以引入丰富的业态,除了传统业态的规划,还可以引入特色业态,其次,菜市场升级改造的时候,一定要注意协调业态布局的合理规划,根据市场消费环境的变化进行科学有效的调整,提倡业态多样性,避免业态比例的不合理,例如老采荷农贸市场的水果和蔬菜摊位比例明显过高,业态之间的协作度降低,单一化的业态已经不能满足顾客的多样性需求,还存在相互之间的竞争力,争夺客户资源。


三、采用智慧化的系统管理


菜市场升级改造_菜市场效果图


    菜市场的升级改造,除了改善市容市貌,提升农贸市场的功能性,提高周边居民的生活质量,最重要的还是保障老百姓的“菜篮子”安全,让老百姓的“菜篮子”越拎越舒心。采用智慧化的系统管理,不仅可以对农贸市场的食品安全进行追根溯源;今天的菜价如何、农残检测合格了吗、摊位在哪里、智慧系统一键搜索的便利性,提高消费者的购物体验;还可以帮助市场管理方对市场监督管理工作的高效率进行。



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