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盘点杭州农贸市场设计案例丨看农贸市场如何“大变身”
更新时间:2019-08-20


   “饭碗虽小,盛着民意;菜篮虽小,连着民心”,作为 城市基础设施的一部分,农贸市场历来都是老百姓采购必不可少的场所。


    今天小编就为大家盘点一下今年来一鸿市场研究中心做设计的杭州农贸市场设计案例,看看杭州农贸市场如何完成“大变身”。


农贸市场设计案例一:杭州朝晖六区农贸市场


    老化破旧,年轻人避之不及的朝晖六区农贸市场已经成为了过去式,来自一鸿市场研究中心设计师通过提炼 朝晖温暖元素,是改造后的朝晖六区农贸市场不仅仅是老年人的领地,而是成为念经人也爱逛的菜市场。

    在市场整体呈现出橙色暖色调的基础上,设计师大胆运用了绿色作为点缀色。橙色的温暖活力和绿植带来的清新朝气相得益彰,赋予了整个菜场生命力。


    水产摊位上方的门楣进行定制化设计,串旗和创意画使人仿佛置身于海鸥声声鸣叫,空气中夹杂着些许鱼腥味的的鱼市码头中。独特的假二层设计与门房掩映之间拓展了视觉空间,让门房上方的空间得到了充分利用,饰以蓑衣、竹篓等仿古装饰品,寻回老菜场的市井气息。“好面,当然面面俱到。”“它曾是养殖场里跑的最快的猪。”这些在门房墙上略带俏皮的文案仿佛是埋藏在菜场角落里的一个个彩蛋,令见者会心一笑。“夜雨剪春韭,新炊间黄梁。”“蓼茸蒿笋试春盘,人间有味是清欢。”等描写美食的古诗词则充分展现了中华古文化与美食文化的独特美感。


农贸市场设计案例—杭州朝晖六区农贸市场-一鸿


农贸市场设计案例—杭州朝晖六区农贸市场-一鸿


农贸市场设计案例二:杭州翰林农贸市场


    为能给大家呈现出一个完美农贸市场的期盼,杭州市市场开发服务有限公司和杭州一鸿市场研究中心为此都花费了大量的心血。


    为了切合诗书文化的主题,翰林农贸市场在整体的建筑基调上采用棕色,这是一种自然、简朴的颜色,沉稳,端重,一眼便让人想到读书人的端庄自持。市场分两层,为保证人流动线,市场一楼主营水产肉类,而高频购买的蔬菜则放在了市场二楼。


    走进市场,头顶是一片又一片的十字海棠形状的LED照明灯,散发着冰冷的光芒,与摊位外立面下隐藏着的灯管发出的晕黄暖光交相辉映。水产位于一楼的中间位置,陈列在摊岛之上,面向通道的地方有高高的玻璃板挡住,能有效减少水渍的溅出。肉类区在一楼营业房内,用专门的淡红色灯光进行照明,更显肉质鲜嫩。检测室就在进门的位置,相当显目,若是有什么不放心的,它的大门永远为顾客敞开。通过自动扶梯可直达二层,省心省力,也方便老年人上下行动,购买菜品。


    你可以注意到在果蔬摊位面前,蓝色的垃圾桶随处可见——顾客在买完菜之后将一些自己觉得用不到的部位直接剥下来扔掉是农贸市场中的常见场景,这些蓝色的小方砖正是用心的体现。熟食区和干货区的店主也是收纳小达人哦~经过店主的一番巧手,如此之多的货物排列起来也都是井然有序。


    翰林农贸市场是个细致的地方,带着一股子读书人的内敛,不去细细观察,你永远不知道它身上还藏着多少惊喜。相较于一般市场而言,身为五星级农贸市场的它对菜品品质的把控更为严格,且拥有大量的品牌店入驻,在业态配比这一块占比极高。


    另外,翰林农贸市场也非常注重党建这一方面,市场中红色的装饰随处可见。将企业文化和党规党章有机结合在一起,并用装饰的手法表现出来,无形中让整个市场都染上了一股积极向上的正能量,也让来此购物的顾客们倍感安心。


农贸市场设计案例—杭州翰林农贸市场-一鸿


农贸市场设计案例—杭州翰林农贸市场-一鸿


农贸市场设计案例三:萧山小镇鲜市·瓜沥城中农贸市场


    镇鲜市是新邻里房地产开发旗下的菜场品牌项目。


    以打造未来社区,构建城镇美好生活为企业愿景的杭州新邻里房地产开发有限公司,在小镇鲜市项目中,以3.0版新型体验式农贸市场为核心理念,充分吸取国内外优秀新型农贸市场设计亮点,只为打造一个本真本味,创新美好的新型农贸市场范本。


    闪耀登场的小镇鲜市,在外立面上,便已有了焕然一新的气息。不同于之前没有任何装饰,走到门前都可能还会忽视的入口,新的外立面融入了江南古建筑的屋梁元素,衬着砖红色的建筑外壳,显目而又清新。穿过外立面走进内部,你便可以在入口的天花板上看到两只威风凛凛的鸡正注视着你。


    次入口的两侧,是质朴又鲜明生动的软装。来看看这些陈列着的属于过去时代的物件,你知道这些东西叫什么名字,有什么用处吗?再往前一点,市场的全景便跃然于眼前了。这是一片全新的天地,放眼望去皆是不可言说的乐趣,等着你在买菜的途中一点点去发现。光说店招,便是极有新意的。一个个店名以牌匾的形式出现在店铺上方,颇有点古典韵味。


    不仅如此,设计师在部分店招设计上还巧妙地利用了谐音,诸如“细皮嫩肉”、“蔬香门第”、“无肉不欢”、“如蔬家珍”等。精致小巧的宫灯照亮店招,顾客在瞬间明了摊位所售商品的同时,是不是也会会心一笑呢?


    在市场里漫步, 头上是娇羞而又绮丽的红绸,脚下是白色与铅灰色碰撞交织的地砖,仿佛连空间都切割成了两半,心情不知为何也会得到奇妙的安慰。


    蔬菜区内,各种菜品被整齐地摆放在编织而成的编织框里,红的绿的紫的,扎堆在一起,不由令人食指大动。肉类区中,在充足灯光的照耀下,顾客可以清晰地观察铺陈于摊面上肉类的质量,伴着空调的清凉,即使是在夏天也无需匆忙,可以悠闲选购哦~水产安稳地呆在它们用蓝色小格砖装饰的窝里,透过清澈的水,顾客在购买水产的同时还能看到它们吐泡泡呢,真新鲜!立面的外部,以中国古代的集市技艺为主题,凭借漫画的手法,将酿酒等技法的制作过程简易地展示于其上,这样的高度,小伢儿看起来可算是恰恰好。自产自销因多为临时摊位,设在市场外部后方,每月租金为150元。


农贸市场设计案例—杭州翰林农贸市场-一鸿


农贸市场设计案例—杭州翰林农贸市场-一鸿


    值得一提的是,小镇鲜市的这次改造,在执行总经理满立中的主持下,设计与一鸿合作,对于效果图的还原度非常高。