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现代化的智慧农贸市场该如何改造设计?
更新时间:2019-08-08

    随着消费习惯和生活方式的转变,很多城市的传统农贸市场已经逐步退出市场的舞台。而智慧农贸市场改造已经成为大趋势,不少地方政府部门更是出台了各种智慧农贸市场改造标准。


    那么一个传统农贸市场到底如何脱胎换骨,改造设计成现代化的智慧农贸市场呢?很多时候我们认为只要把农贸市场的外观、环境卫生和软装设计搞一下,其实智慧化农贸市场改造不仅仅是市场外观、内部环境上的优化,更加重要的是市场设计以及内在管理运行需要通过智慧化系统的优化。

一.农贸市场平面布局


农贸市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


    传统的农贸市场在建立的时候是没有经过比较完善以及专业的市场设计规划。长此以往,就会出现商户占道,肉类区、水产品区、活禽区、水果区、蔬菜区等各个功能分区混杂在一起,农贸市场平面布局十分混乱。从而对消费者购买产品时会造成困扰,同时由于不同经营范围清理起来也比较困难,更是加剧了农贸市场脏乱差的现状,因此改造后的市场需要进行合理的摊位布局,干湿区分类合理,摊位面积最大化。


二.农贸市场的基础设施要俱全


    现在的农贸市场的配套设施、装修一定要要符合国家相关规定。农贸市改造一定要对地面、墙壁进行重新铺设、粉刷。并重整老化的、杂乱的电线进行,保持卫生整洁有序。同时要配备先关排水、供电、通风、垃圾收集、消防、冷藏保鲜及市场服务。最重要的是根据市场的大小规模,商品种建立相应的公平秤及检测室,并应配备快速定性检测设备,实现农残留药物检验,为老百姓的食品安全保驾护航。


农贸市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心

三.专业的智慧农贸系统


    农贸市场想要彻底解决“市场监管难”这个“老顽疾”,光靠外部的装修设计肯定是行不通的,关键还是得借助科技信息网络、音视频技术及智慧感知设备建立智慧农贸市场智慧系统。


农贸市场改造设计— 杭州一鸿市场研究中心


    1.信息发布系统:市场内应设置LED显示屏发布相关法律、法规以及当日的菜价等信息,同时每个摊位都应设置商户屏显示关于该摊位的经营户,商品、价格、食品安全检测等信息。同时还要有关于农贸市场布局的导视系统,方便消费者快速找到心仪的摊位。


    2.食品安全追溯系统:食品安全追溯系统通过消费者所消费凭据上的条码或二维码,就能在移动终端或市场内的触摸显示屏上显示食品的来源等之类的信息。


    3.数据集成系统;智慧农贸系统需要具备一个集成市场区位、合同、商品、商户数据的大后台,实现市场方的数字化管理。比如通过追溯电子秤、移动终端等智慧设施设备获取相关数据,从而实现农贸市场真正的智慧管理。


    一鸿市场研究中心专注农贸市场设计17年,主要经营农贸市场室内设计、建筑设计, 农贸市场招商,农贸市场管理培训指导等一整套解决方案服务。