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江苏洧水农贸市场
更新时间:2018-06-21


   项 目 信 息  

 

       项目名称:洧水农贸市场


       项目地址:江苏省泰州市海陵区


       项目面积:约6000㎡


       项目类型:老市场改造


       设计标准:泰州市星级文明规范市场标准


       服务内容:市场调研、市场诊断、市场定位、业态规划、农贸市场空间设计、农贸市场设计方案、施工图、施工跟踪服务等


       服务时间:2017年—2018年


       建设公司:泰州市菜篮子市场管理有限公司


       设计公司:杭州一鸿市场研究咨询有限公司


   项 目 区 位  


汉唐古郡 淮海名区

 

       泰州是承南启北的水陆要津,为苏中门户,自古有“水陆要津,咽喉据郡”之称。700多年前,马可·波罗游历泰州,称赞“这城不很大,但各种尘世的幸福极多”。

 

洧水农贸市场区位—一鸿市场研究中心


 本案区位简图

 

       本案地处泰州市市政府驻地、主城区海陵区中心地带,北临人民西路,与各大银行、保险、酒店等大厦隔街对望;市场以南是大片成熟住宅区;东面为泰州时尚广场等市民休闲场域。

 

   改 造 背 景  


泰州城区 提档升级

 

       2017年起,泰州农贸市场提档升级工作加快推进,政府制定《泰州市农贸市场建设与管理规范》,计划今年9月前完成泰州市区79家农贸市场全面提档升级。

 

洧水农贸市场建筑设计—一鸿市场研究中心

 

       洧水市场作为海陵区重要试点项目,将摸索和总结出成功的改造经验后在全区复制推广。

 

   市 场 改 造 前   


设施陈旧 经营欠佳

 

洧水农贸市场改造设计前—一鸿市场研究中心
 本市场为批发市场,早上商户卸货存在空间问题。

 


市场内诸多店铺、摊位未产生应有的经济价值,变为堆砌的仓储空间。

 

洧水农贸市场改造设计前—一鸿市场研究中心
市场仅有中央主通道有生意,其他次通道均被商户超摊占用。

 

洧水农贸市场改造设计前—一鸿市场研究中心
摊位内储物空间严重不足,商户超摊现象普遍。

 

   业 态 规 划  


合理布局 铺铺在旺

 

市场共规划摊位和商铺约230个,其中摊位140余个,营业房80余间。因市场为批零兼售的农副产品综合市场,所以业态基本涵盖所有日常生鲜食材。

 

洧水农贸市场业态规划—一鸿市场研究中心


A区  水产区

 

       该区域以水产为主,品类包括海产、河鱼河虾、长鱼花甲、河蚌海参及近20个特水摊位。

 

B区  蔬菜区


       该区域以蔬菜和南北货为主,品类包括蔬菜、豆制品、鸡蛋、调味品、卤菜、净菜等。

 

C区  肉类区


       该区域以肉类和冷冻为主,品类包括猪肉、牛肉、白条禽、野味、冷冻、杂粮和水果等。

 

       市场业态规划分区合理、干湿分离。市场6大出入口与场内主次动线完美衔接,避免出现人流死角。

 

   设 计 赏 析  


现代时尚 效果夺目

 

洧水农贸市场设计效果图—一鸿市场研究中心

 

挑高的门厅入口宽阔敞亮


顶面灯具采用六边形“蓝天”图案

 

洧水农贸市场设计效果图—一鸿市场研究中心

 

马卡龙色系当道


清新气息扑面而来

 

洧水农贸市场设计效果图—一鸿市场研究中心

 

水产区超高识别度


各类海报和软装更添活泼

 

洧水农贸市场设计效果图—一鸿市场研究中心

 

营业房统一设计


市场次通道铺铺迎面

 

洧水农贸市场设计效果图—一鸿市场研究中心

 

市场设置人性化、现代化的服务台和休息区


原木色搭配,辅以清新绿植

 

   摊 位 展 示  


定制设计 实用美观

 

       市场摊位定制化设计,以经营户需求细节为出发点,大大增强空间利用率和储物功能,兼具实用性和美观性。

 

洧水农贸市场蔬菜摊位设计—一鸿市场研究中心
蔬菜摊位

 

洧水农贸市场肉类摊位设计—一鸿市场研究中心
肉类摊位

 

洧水农贸市场水产摊位设计—一鸿市场研究中心
水产摊位

 

洧水农贸市场水产营业房设计—一鸿市场研究中心
水产营业房

 

洧水农贸市场干货营业房设计—一鸿市场研究中心
干货营业房


   项 目 总 结  


全程跟进 星级智慧

 

       去年全年,一鸿有幸多次接待泰州相关政府部门领导来访一鸿,共同交流探讨泰州城区农贸市场提档升级工程。

 

泰州商务局、物价局领导来访一鸿

 

泰州商务局、物价局领导来访一鸿

泰州商务局、物价局领导来访一鸿

 

       农贸市场改造既要美观实用大气,还要避免出现“改造、反弹、再改造”的怪圈。从洧水市场动工改造到新装开业,一鸿全程跟进设计和施工服务,旨在打造区域标杆性星级智慧市场。